عوامل کمبود روی در کشاورزی

مدت زمان مطالعه : حدود۱۰ دقیقه 

گرداورنده : واحد تحقیق و توسعه سازمان تامین نهاده

 

کمبود روی عنصر در خاک های قلیایی دارای آهک و میزان پایین مواد آلی شایع است و متاسفانه اکثر خاک های کشور ایران از کمبود روی رنج می برند. کمبود این عنصر بیشتر در خاکهای شنی، آهکی و قلیایی به علت pH بالای خاک مشاهده میشود. عنصر روی در فعال سازی تعداد زیادی از آنزیم گیاهی نقش اساسی دارد که یا مستقیما در ساختمان آن ها شرکت دارد و یا آنکه برای فعال سازی آنزیم های گیاه مورد نیاز است، روی در سنتز اسید های نوکلئیک ، سوخت ساز اکسین ، انجام صحیح فعالیت آنزیمی و در نتیجه افزایش و بهبود کیفیت محصول  دارای نقش اساسی و در جوانه زنی و حفظ جوانه های بهاره و در نتیجه بهبود کمی و کیفی محصول اثر چشمگیری دارد.

 

کود روی مناسب برای کلیه محصولات باغی و زراعی- قابل استفاده از محیط های قلیایی و اسیدی رفع کننده کوچکی برگها، نازکی ساقه ها، کوتاه قدی گیاه، کمک به جلوگیری از سرمازدگی، افزایش عملکرد و باردهی گیاه می باشد.

چه عواملی باعث کمبود روی در خاک می شوند؟

کمبود روی بیش از همه در مناطقی که گیاهان در معرض شدید نور خورشید هستند و یا نیاز زیادی به این عنصر دارند و همچنین در خاک هایی که روی متحرک در آنجا بعلت افزایش pH کاهش حاصل نموده و نیز بعلت خارج شدن این عنصر از مزرعه توسط برداشت مقدار زیادی محصول پیش می آید .

  • فقیر بودن خاک از کانی های حامل روی
  • وجود PH قلیایی و زیادی کربنات کلسیم
  • حضور بی کربنات فراوان در آب های آبیاری
  • مرده بودن خاک (خاک فاقد باکتری ها و مواد آلی)
  • زیادی فسفر و ازت در خاک
  • عدم رواج مصرف کود های محتوی روی

علائم کمبود روی در گیاهان

کمبود روی لکه های قهوه ای روشن یا قهوه ای مایل به قرمز در سطح برگ ها ایجاد میکند که منجر به بروز کلروز در برگ ها و کاهش طول گیاه می شود. این علائم ابتدا در برگ های جوان تر و سپس در برگ های مسن تر دیده می شد و بسته به نوع خاک ، رقم و مرحله رشد گیاه ، متفاوت می باشد. لکه های روشن بتدریج گسترده تر و روشن تر می شوند. علائم کمبود روی شامل ایجاد رگه های روشن بتدریج گسترده تر و روشن تر می شوند. علائم کمبود روی شامل ایجاد رگه های کمرنگ بین رگبرگ های میانی در غلات ، کوچک شدن برگ ها ، توقف رشد و کاهش عملکرد و کیفیت محصول می باشد. در مرکبات برگ ها ابلق می شوند.

کودهای حاوی ریز مغزی روی

از رایج ترین کودهای روی ، می توان سولفات روی با خلوص %۲۳ و اکسید روی %۷۸ را نام برد . البته می توان ا زمواد دیگری مثل فسفات روی با خلوص %۵۰ و سولفید روی %۶۷ و کلات روی با خلوص %۹ تا ۱۴% نام برد .

 زمان و مقدار مصرف کود روی

این کود به روش جایگذاری عمقی یعنی روش چالکود و نواری و همین طور محلول پاشی قابل استفاده است. در خاک های سبک نیز می توان از این کود توسط آبیاری استفاده کرد. اما تحت این شرایط بازیافت آن محدودتر خواهد شد. محلول پاشی کود به صورت ۵ در ۱۰۰۰ اگر به همراه اوره و اسید بوریک در پاییز و اویل بهار قبل از باز شدن شکوفه ها انجام شود در شکل گیری و افزایش میوه دهی بسیار موثر است.

نحوه استفاده از کود روی

درختان:

از این کود می توان برای کود دهی درختان در قسمت میانی سایه انداز درخت به همراه کود حیوانی و گوگرد استفاده کرد. میزان مصرف کود در هر درخت بارور حدود 1۰۰ تا ۲۰۰۰ گرم می باشد.

 نباتات زراعی :

کود به میزان ۶۰ تا ۸۰ کیلوگرم در هکتار در زیر خاک مورد استفاده قرار می گیرد. این کود باید هنگام تهیه بستر بذر نباتات به همراه سایر کودهای زمستانه مصرف شود.

 روش محلول پاشی :

روش محلول پاشی این کود به نسبت ۳ تا ۵ در هزار در درختان میوه و به نسبت ۳ تا ۴ در هزار در محصولات زراعی می باشد.

این کودها می توانند به صورت مصرف خاکی ( اختلاط با خاک درموقع کشت ) و یا محلول پاشی به میزان ۲ در هزار ( در مورد سولفات ها و کلات های محلول روی) روی برگ ها مصرف شوند .
دادن ترکیبات مختلف روی به خاک رایج ترین راه رفع کمبود های این عنصر است . برگپاشی ترکیبات روی در محلول های آبی نیز موفقیت آمیز بوده است گرچه این روش را به طور کلی باید موقتی و برای موارد حاد درنظر گرفت . تیمار بذر با ترکیبات روی نیز با موفقیت محدودی مورد تحقیق قرارگرفته است .
بطور کلی برای تولید ۵/۱ تا ۲ تن محصول دانه گندم درهر هکتار مصرف ۱۰kg  روی از منبع سولفات روی به همراه سایر کودهای ازته و فسفره به صورت خاکی در موقع کشت و در شروع فصل زراعی توصیه می شود .

 

محصول پیشنهادهی: کود اوره

 

تاثیرات کود روی بر روی گیاهان و درختان

  • جذب بالا روی از خاک بوسیله سیستم ریشه ای قوی تر با قطر ریشه ای کمتر.
  • انتقال بهتر روی از ریشه به قسمت هوایی.
  • الگوی متفاوت توزیع و ذخیره روی درون سلول ها و ارگان های مختلف.
  • افزایش تولید و آزاد سازی phytosiderophore یا ماده ای که از ریشه گونه های گرامینه (شامل گراس های وحشی) در خاک های آهکی دچار کمبود روی آزاد شده و باعث پویایی آهن و روی در این خاک ها می شود.

مقدار مصرف کود روی در درختان میوه ، برنج و گندم

نوع محصول در هکتار آبیاری
لیتر در هکتار
محلول پاشی
لیتر در ۱۰۰۰ لیتر آب در هکتار
زمان مصرف
درختان میوه و مرکبات ۴-۸ ۲/۵-۳/۵ قبل از شکوفه دهی آغاز تشکیل میوه پس از برداشت محصول
پسته ۴-۸ ۲/۵-۳/۵ قبل از شکوفه دهی آغاز تشکیل میوه پس از برداشت محصول
انگور ۴-۸ ۲/۵-۳/۵ قبل از شکوفه دهی آغاز تشکیل میوه پس از برداشت محصول
غلات و برنج ۳-۵ ۲ در حین رشد رویشی ابتدای رشد زایشی
گیاهان غده ای ۳-۵ ۲ در حین رشد رویشی ابتدای رشد زایشی
حبوبات (نخود-لوبیا) ۳-۵ ۲ در حین رشد رویشی ابتدای رشد زایشی
صیفی جات ۳-۵ ۲ در حین رشد رویشی ابتدای رشد زایشی

 

احتیاط و هشدار کود روی :

  1. بهترین زمان استفاده صبح زود یا نزدیک غروب است.
  2. مقادیر توصیه شده کمتر برای گیاهان جوان و مقادیر بیشتر برای گیاهان مسن تر و بزرگتر.
  3. ظرف محلول در مکان خشک و خنک و هنگام کار از ماسک دستکش و عینک محافظ استفاده شود.
  4. مصرف کود سولفات روی به صورت ۱ تا ۲ سال در میان استفاده شود .
  5. استفاده از کود سولفات روی با کود آلی ر محدوده فعالیت ریشه باعث افزایش عملکرد کود سولفات روی می شود.
برای خرید این محصول از سازمان تامین نهاده ایران می توانید با کارشناسان ما برای نحوه استفاده درست از محصول مشاوره بگیرید فقط کافیست از اینجا ارتباط برقرار کنید یا به سایت تامین نهاده ایران به ادرس taminnahade.com
مراجعه نمایید.

 

 

هفت محصول کشاورزی که در زمستان کاشته میشود

مدت زمان مطالعه : حدود ۱۰ دقیقه 

گردآورنده : واحد تحقیق و توسعه سازمان تامین نهاده

 

قبل از معرفی این 7 محصول کشاورزی جهت کاشت در زمستان، گفتنی است که این محصولات مناسب نواحی سردسیر هستند؛ پس بهتر است حتماً این نکته را مد نظر داشته باشید.

بنابراین اگر در مناطق سردسیر زندگی کرده و قصد کشت محصولی مناسب را در فصل زمستان دارید؛ سعی کنید محصولاتی را انتخاب کنید که بتوانید تا قبل از یخ زدن زمین و در مدت استراحت خودتان در فصل زمستان آن ها را بکارید.

معرفی هفت محصول مناسب برای کاشت در زمستان

تقریباً تمام درختان میوه یا همان بوته ها مانند توت فرنگی و انگور می توانند در تمام طول زمستان قبل از یخ زدن زمین کاشته شوند. اما زمانی که به موارد کوچک تر می رسیم، ( به دنبال گونه ای خواهیم بود که می تواند مناسب بستر یک باغ با ابعاد متوسط باشد ) گزینه‌ها برای کاشت محدود می شوند.

محصولاتی که در این جا به آن ها اشاره شده است نمی توانند در حالی که به خواب رفته اند شکوفه بدهند، زنده بمانند. بنابراین لازم است این محصولات را قبل از اتفاقات مهم و غیر قابل پیش بینی همچون یخ زدگی شدید یا باز شدن یخ زمین در منطقه تان، بکارید.

این محصولات کشاورزی می توانند یک ماه قبل از سبزیجات باغ های دیگر کاشته شوند، چون شما این محصولات را با ریشه هایی که در خواب هستند؛ می کارید. اما اگر نمی توانید این گیاهان را در این فصل از سال در منطقه خودتان پیدا کنید، بهتر است آن ها را به روش آنلاین و از طریق سایت های معتبر اینترنتی خریداری کنید.

پس از این که آن ها را کاشتید برای حفاظت از ریشه ها که ممکن است به صورت غیر منتظره ای یخ بزنند، آن ها را حتماً با لایه پوشالی و کود 5 سانتی متری بپوشانید. این گیاهان در اوایل بهار، با اولین برگ های خود، کود و خاک را هُل داده و از زمین بیرون می آیند.

 

1. انتخاب توت فرنگی برای کاشت در زمستان

شما می توانید گیاه توت فرنگی خفته را در زمستان سفارش دهید تا بسیار ارزان تر از توت فرنگی های گلدانی باشد که می‌توانید در بهار خریداری کنید. به آسانی ریشه های اسپایدری یا عنکبوتی این گیاه را در خاک قرار دهید و بپوشانید، این محصول بی برگ را رها کنید تا به محض برگ در آوردن خاک را هُل دهد و بیرون بیاید. جالب است بدانید بوته توت فرنگی بدون این که به کاشت دوباره نیاز داشته باشند، برای دو یا سه سال برایتان محصولات لذیذ  باکیفیتی را تولید می کند.

2. مارچوبه محصول قابل کشت در زمستان

مارچوبه به ندرت از طریق بذر رشد می کند و معمولاً به عنوان شاخه های خوابیده ( دسته ای از ریشه ها ) در اواخر زمستان کاشته می شود. برای کاشت این گیاه در فصل زمستان باید ریشه ها را در عمق 25 سانتی متری زمین بکارید؛ سپس می بینید که با گذر زمان این گیاه با جوانه زدن در مرکز هر ساقه به سمت بیرون رشد خواهد کرد. بهتر است آن را با 5 سانتیمتر خاک و کود بپوشانید.

سپس در فصل بهار، کود را کنار بزنید و همان طور که مارچوبه ها مانند نیزه به سمت آسمان رشد می کنند، اگر حفره ای در  اطراف آن به وجود آمده، آن را بپوشانید. لازم است بدانید مارچوبه های کاشته شده در سال اول برای برداشت به اندازه کافی بزرگ نخواهند بود. اما شما نیاز ندارید که این کار و فرآیند دشوار را هر سال انجام دهید؛ زیرا این کاشت به مدت یک دهه برای شما تولید پلکانی خواهد داشت.

 

 

محصول پیشنهادی: کود اوره

3. ریواس یکی دیگر از محصولات انتخابی برای کاشت در زمستان

ریشه های ریواس که آن را به نام رواش یا ریواچ نیز می‌شناسند؛ شبیه به ریشه های هویچ، توده ای و درهم برهم هستند. کاشت ریواس بسیار آسان است، در واقع شما می توانید در حالی که ساقه هایشان را در بالا قرار می دهید آنها را در یک سوراخ کم عمق، بکارید. اما به خاطر بسپارید که باید آن ها را به سطح زمین بچسبانید.

شما می توانید به مدت پنج سال یا بیشتر این محصول را برداشت کنید و البته فراموش نکنید قبل از این که محصول کم شود باید دوباره آن را بکارید.

4.  ترب کوهی مناسب برای کاشت در زمستان 

این ریشه گوشتی سفید را اگر تقریباً زیر 5 سانتی متر خاک قرار دهید، به سرعت رشد می کند و به انبوهی از ترب کوهی خواهد رسید. برای اولین بار و در زمان مقرر، شما می توانید دسته ای از ریشه های این گیاه را از یک طرف در خاک فرو کنید. سپس مشاهده خواهید کرد که به سرعت مقدار انبوهی از این گیاه به دست خواهد آمد. به خاطر داشته باشید که ترب کوهی جزء گیاهان متجاوز است و رشد آن زیاد و گسترده است. بنابراین، لازم است آن را در گلدان یا فضایی محدود بکارید. گفتنی است که این محصول دائمی است و به طور نامحدود بدون کاشت مجدد تولید می شود.

 

5. سیب زمینی محصولی سالانه برای کاشت در زمستان

سیب زمینی های خریداری شده را با یک نگاه اجمالی به قطعات 4 و5 سانتی متری تقسیم کنید ( بهتر است از سیب زمینی های ارگانیک استفاده کنید، چون اگر آن ها سالم نباشد، رشد و تولید خوبی نخواهید داشت. ). برای کاشت سیب زمینی در فصل زمستان بهتر است بدانید که باید آن ها را در عمق 20 سانتی متری زمین بکارید.

همچنین باید قسمتی از سیب زمینی را که در این مرحله بدون پوست است رو به بالا قرار دهید و درست مانند بقیه محصولات ذکر شده تا زمانی که سر از خاک بیرون می آورد کاملا در زیر خاک دفن کنید. لازم به ذکر است که سیب زمینی یک محصول سالانه است که باید هر سال کاشته شود.

 

 

مقاله پیشنهادی: جلوگیری از سرمازدگی درختان در ابتدای بهار

 

6 . برای کاشت در زمستان پیاز و سیر را انتخاب کنید

یکی دیگر از محصولاتی که می توانید برای کاشت در فصل زمستان انتخاب کنید سیرو پیاز هستند. قبل از هر اقدامی برای کاشت این محصولات لازم است بدانیداگر شما این محصولات را توسط بذرشان بکارید، باید زمان بیشتری را برای برداشت آن ها سپری کنید بنابراین ممکن است لازم باشد تا بهار صبر کنید و سپس امکان برداشت محصول خود را داشته باشید.

اما اگر شما این محصولات را زمانی که به صورت پیازچه و یا کوچک هستند بکارید، می توانید برداشت زودهنگام تری داشته و محصولات مورد نظر خود را در اواخر زمستان برداشت نمایید. برای کاشت سیر و پیاز باید آن ها را با نوک شان که تیز است در سطح خاک بکارید و روی آنها را به خوبی بپوشانید. دقت داشته باشید که کاشت و برداشت این محصولات پر مصرف، سالانه است و باید برای به دست آوردن آن ها هر ساله برنامه داشته و زمین های مورد نظر را کنار بگذارید.

برای خرید این محصول از سازمان تامین نهاده ایران می توانید با کارشناسان ما برای نحوه استفاده درست از محصول مشاوره بگیرید فقط کافیست از اینجا ارتباط برقرار کنید یا به سایت تامین نهاده ایران به ادرس taminnahade.com
مراجعه نمایید.